188金宝博集团在广东、湖南、宁波、海南等地建有大型食材配送基地,供应链笼罩天下30多个都会和地区。以供应链仓储平台为供应链中点,从农田到餐厅全链定心融合,食材供应全品类笼罩。 Haolike Group has built large food distribution bases in Guangdong, Hunan, Ningbo, Hainan and other places, and its supply chain covers more than 30 cities and regions across the country. With the supply chain storage platform as the central point of the supply chain, the whole chain from farmland to restaurants is integrated safely, and the food supply covers all categories.
188金宝博“定心供应链”以自主投资建设的大型农业莳植基地直供原材为主,食材自供率超50%,并与着名农场竞品相助增补资源库。广东188金宝博生态农业有限公司集休闲农业旅行、蔬菜和水果莳植、水产养殖、家禽饲养、农业科学研究于一体,是188金宝博自主投资的综合性农场莳植基地。广东原润农业有限公司是188金宝博自主投资建设的大型农场莳植基地,占地面积1500余亩,主要供应优质的蔬菜、水产、家禽等食材。
188金宝博集团与原质料一级渠道均签署恒久战略相助。除自有农场直供外,干调、副食物、豆制品、肉制品等均由大品牌直接供应,价低质优,品质包管。
智能分拣、洗净、沥干、杀菌、切配、封装、冷链运输均配备自动化装备,包管标准化、荟萃化加工和产出。特引入水触媒净化装备,有用净化食材农药化学残留。
配送中心配套冷冻库,冷藏库、保鲜库、标准化的配菜车间、整齐有序的质料客栈等,从分拣、入库、装车实现全程冷链,食材加工至配送终端无缝冷链链接。
配送中心拥有强盛物流运输车队,包括常温车、低温冷藏车、大型运输车、小型速送车等。24小时无误差GPS定位跟踪,高效准时完成配送使命,已清静配送逾十年。
每位客户配有专业的配送员、客服员,并建设起应急效劳系统,价钱实惠、效劳到位、客户定心。配送团队分区分点,包管食材高效清静送达。
2021年2月20日,188金宝博集团(佛山)食材配送中心向数字化供应链2.0升级转型。
这是继188金宝博长沙配送中心、宁波配送中心、贵州配送中心之后,188金宝博集团天下供应链战略结构中的里程碑之作。
佛山食材配送中心占地面积超8000平方米,供应辐射规模扩大至200公里,集效劳品质化,平台智能化和模式立异化于一体,是佛山市领先的食材配送中心。
配送中心打造了智能化的数字治理驾驶舱,把ERP供应链治理系统,食材溯源系统、明厨亮灶网链系统、智能结算系统、营养菜谱系统等集中化治理,通过互联网大数据手段,在综合治理平台商实现统一治理。
配送中心配套冷冻库,冷藏库、保鲜库、整齐有序的质料客栈。依赖科学的仓储治理系统,所有食物入库均建设电子品质台账,仓管员全天巡回治理,严酷控制客栈卫生和温湿度。
二维码食材溯源系统实现“一码一物一源”,从农产品生产、加工到流通环节全程纪录追踪。使食材溯源更清晰,更透明。
配备智能分拣、洗净、沥干、杀菌、水触媒食物净化、自动分切、真空封装等自动化装备。升级硬件设施确保生产加工智能化和规范化。
新增净菜加工生产线,对食材举行分拣、洗净、沥干、杀菌、切配、无菌封装、检测留样。半制品净菜会通过冷链运输车配送到各大生鲜超市、连锁餐饮企业、副食物市肆、市场等客户。
188金宝博引进二维码食材溯源系统,实现“一码一物一源”,从农产品生产、加工到流通,形成食材溯源闭环。扫描食物包装上的二维码即可溯源到种养殖基地信息和生产加工流程、生产加工园地、产品流通等环节。